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POINT DE DEPART
- Le constat - le vin véhicule de puissants symboles chargés de plaisirs, de sacré, d’histoire pluri millénaire, de sciences et d’échanges internationaux ; il est tout sauf un simple produit mercantile limité à sa seule valeur matérielle. On assiste aujourd’hui à une sortie de la pure logique industrielle dans la viticulture pour une forme de retour à… « la culture » !
Le choix - Mais le piège en l’occurrence serait d’ancrer se revirement vers la « haute culture » (trop haute dans les limbes) comme certains s’y complaisent. Il nous apparaît que pour certaines régions le positionnement le plus juste est de stabiliser leur image autour des qualités naturellement rattachées à « l’attitude vigneronne ».
Pour servir les valeurs de convivialité qui habitent le vin et ceux qui le font, nous proposons la chaleur de l’oralité et de l’autoportrait discret et sincère en forme de «pont direct» vers l’acheteur.
- Pourquoi ? - Par son expérience d’aide à l’export vers l’Asie des produits de la vigne, la société Hopico a identifié une réelle attente des importateurs et acheteurs asiatiques de pouvoir mettre un visage, une expérience humaine sur le produit qu’ils achètent car il s’agit plus que d’un simple objet mercantile.
Ceci est important pour eux-mêmes, afin qu’ils comprennent « l’esprit » du produit quand il n’ont pas le producteur en face comme dans un salon ; mais c’est aussi très important pour leur permettre de communiquer, au reste du circuit de distribution dans leur pays, sur les qualités intrinsèques dudit produit.
- Comment - Par son expérience dans le film d’entreprise, la vidéo de communication d’entreprise, le film de publicité et le documentaire, la société Mémoire d’Images a étudié le format le plus adapté pour « parler » efficacement et sans voyeurisme à ces acheteurs lointains qui ne demandent qu’à se laisser séduire.
L a culture a besoin d’être incarnée, le support du Salon Virtuel proposé ici est un outil multimédia mis au service du vigneron pour qu’il « personnifie » directement son produit surtout en situation de prospection export distante comme vers l’Asie.
Dans la phase de prospection export, l’acheteur va souvent acheter une gamme de produit. Entre les différents produits des vignerons, chaque vin est le fruit d’une réflexion et donc « un point de vue » ou une « expérience propre», il n’y a entre eux pas de situation de compétition à proprement parler. Pour mettre l’accent sur « le discours » et le « parti pris » du vigneron, plus que sur la marque et la seule identité visuelle du vin, le salon virtuel propose donc de suivre un format calibré assez identique d’un produit à l’autre.
• Ceci permet d’abord d’apporter une lisibilité accrue des différentes présentations. Il ne faut pas perdre de vue l’usage - et l’usager final - de ces présentations.
• Si elles se refusent l’indiscrétion ou le voyeurisme elles se défendent aussi d’être une plateforme où doivent s’étaler avec emphase les « ego » du vigneron. Il est très important d’être juste et… « digeste » afin que les utilisateurs de la plateforme ou du dvd puissent regarder plus d’une présentation à la fois.

FORMAT & SUPPORT
- Quel format ? – le vigneron, son œnologue ou le maître de chais, est filmé dans le site de production (chais, vignes, caveau, domaine…) et il effectue une présentation orale brève d’1 mn à 1 mn 10.
* Dans cette présentation une 1ère partie vise à décrire « l’esprit » du produit (elle marie l’(auto)portrait sensible, et la mise en avant des spécificités de la tradition ou des techniques utilisées, le cheminement de « la réflexion » au « produit fini »). L’ensemble des propos son sous-titrés au choix en chinois, japonais ou anglais.
* une 2e partie qui peut-être assez brève, doit être perçue comme un exercice de politesse et consiste pour chaque vigneron à s’adresser directement à celui qui visionnera le petit film. Pour cette partie, dans le cadre d’une démarche prospective et promotionnelle, il faut sérieusement envisager un remerciement ou une accroche polie en langue asiatique pour ouvrir ou conclure l’adresse directe. Même si cela peut paraître racoleur, la seule idée à retenir est de construire « un pont direct » pour véhiculer une expérience directe. L’ensemble du contenu est sous-titré.
A ces présentations directes suit un diaporama de trois produits phare. Le diaporama est habillé d’un fond sonore, et sous les produits une fiche descriptive dans un ticker tournant (millésime, distinction, encépagement, culture, volume produits, vinification, élevage, prix excellar palette/container ; la note dégustation est présentée de façon infographique; pour la localisation du terroir, là aussi, on a recours à une carte (qui peut être dynamique pour zoomer de l’ensemble national à l’entité régionale et de l’entité régionale aux terroirs concernés). L’ensemble de ces informations sont imprimables sur papier à partir d’un icône à cliquer en bas du « player » vidéo.
De même, est-t-il aussi proposé d’écrire un message à l’agent export Asie du vignerons ou de communiquer directement avec le vigneron.

- Quel support ? - via une plateforme Internet ou un support DVD (ou CD), la collection des présentations de l’ensemble des vignerons indépendants, petits groupements de vignerons qui s’inscrivent dans la démarche du Salon Virtuel sera accessible en quelques clics via une navigation en flash très ergonomique et simple. La navigation pourra avoir quatre entrées
* Par logo du château (l’ensemble des logos s’affiche sur une même page
* Par catégorie de vin (rouge, rosé, blanc, pétillant, vin doux naturels…) > l’indexation préalable permettant de faire sortir les logos des vignerons qui offre la catégorie sélectionnée (cliquée).
* Par terroir (nous choisissons de mettre au même niveau VdP, AOC, VdT) le terroir sélectionné faisant ressortir les logos des différents producteurs qui appartiennent à la catégorie sélectionnée pour cliquer finalement sur le logo qui ouvre la présentation vidéo correspondante au logo.

FAISABILITE & REALISATION
- Mémoire d’Images dispose d’une unité de tournage (caméra, éclairage, prise de son, montage informatisé mobile etc.), cette société a près de quinze ans d’expérience pour le montage, l’édition vidéo et audio, la post-production l’encodage, la compression des fichiers vidéo.
- Hopico dispose du savoir faire pour les applications flash, html, l’intégration de script (java, javascript, actionscript…), la traduction et les applications de localisation en langues chinoise – chinois simplifié (RPC) et traditionnel (Taïwan, Hong Kong, Singapour) - et japonaise (html, flash, php ) et la coordination de projets Internet ; le cœur d’activité de Hopico réside dans la promotion, la prospection et l’opérationnel export vers l’Asie des produits terroir. Hopico possède un catalogue de vins dont le listing est présenté aux acheteurs asiatiques régulièrement. Les produits entrants y sont actualisés de même que les sortants, les réajustements de gamme, l’état de stock tels que communiqués. Le support du Salon Virtuel sera un puissant complément à l’action de Hopico pour la promotion des produits des vignerons dans la durée. L’ensemble de l’intégration informatique (appel de la vidéo dans le player embedded ainsi que l’appel des données texte de référencement du produits et autres icônes infographiques) sont gérés par la technologie Flash ™

- Production - Pour une réalisation optimisée en terme de coût et de qualité, il faut envisager un rythme de deux tournages (deux vignerons) maximum par jour. Si l’urgence l’exige, l’ensemble des modules seront disponibles pour effectuer une production, post production de la présentation sous 24 ou 48h.

- Calendrier – Les vignerons concernés par le projet doivent se faire connaître pour que soit établi un calendrier précis pour les projets devant donner lieu à un produit web (plateforme Internet)
- Ou des produits multimedia (type dvd, cd rom)

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